Необходимые продукты: хлеб белый без корки - 50 г помидоры спелые - 700 г огурцы свежие - 1 шт. майонез - 1/2 стакана уксус 3%-й - 3 ст. ложки лук репчатый тертый - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка сахар - щепотка перец красный молотый соль лед | Способ приготовления рецепта: Помидоры
ошпарьте кипятком и очистите от кожицы. Один помидор смешайте
с размоченным хлебом и протрите сквозь сито или взбейте в миксере.
Затем заправьте майонезом, разбавленным уксусом, разведите 0,5 л воды,
введите сахар, соль, перец и тертый лук.
Оставшиеся помидоры и очищенный от кожицы и семян огурец соедините с приготовленной смесью.
Подавайте с кусочками льда и зеленью петрушки. |
